Виноград – как кормить и поливать

Календарь подкормки винограда

Подкормка винограда – одно их главных условий агротехники.

Чтобы вырастить крепкий, здоровый куст, нужно регулярно его удобрять.

Благодаря подкормке лоза укрепляется, подготавливаясь к плодоношению.

В нашей статье мы описываем, чем подкормить лозу весной и летом, чем лучше удобрять осенью и как правильно подкармливать.

Для чего нужно удобрять?

При посадке саженцев в почву вносят удобрения, их хватает в первый год роста куста. Но подросшему растению трудно обойтись без внесения питательных веществ.

Без подкормок виноград будет расти медленно, плодоносить мелкими, не сладкими ягодами, гроздей на лозе будет мало. Регулярные подкормки оказывают благотворное влияние на количество и качество урожая, помогая садоводам растить большие красивые гроздья.

Необходимые минеральные вещества для выращивания растения

Важно! Для полноценного роста винограду требуются такие минеральные вещества, которые входят в химический состав его ягод. Какие это вещества и когда их использовать, опишем далее.

Чем удобрять: азот, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, бор, медь и множество других. Эти вещества содержатся в составе химических и органических удобрений.

Рассмотрим какие вещества нужны для качественного развития и созревания винограда и где их искать:

Азот – для активного роста растения :

• Содержат такие органические соединения как все виды навоза, птичий, утиный, куриный и голубиный помет, биогумус.
• Минеральные удобрения, содержащие азот это мочевина (карбамид), сульфат аммония, натриевая, калиевая, кальциевая и аммиачная селитры.

Калий – для полноценного созревания плодов, помогает растению подготовиться к зимовке.

• Входит в состав золы, навозной жижи и ила.
• Минеральные калиевые удобрения: калиевая селитра, сульфат калия, калимагнезия, калиевая соль.

Удобрения для винограда

Фосфор – для активного цветения, плодоношения и созревания ягод.

• Содержится в костной и рыбокостной муке, навозе и птичьем помете.
• Фосфоросодержащие минеральные удобрения: Аммофос, суперфосфат простой и двойной, сульфоаммофос, нитрофоска.

Бор – ускоряет процесс созревания винограда, повышает сахаристость плодов. Внести как удобрение для винограда можно в виде борной кислоты.

Кальций нужен для хорошего роста лозы и корневой системы. В большом количестве содержится в костной муке и в минеральных удобрениях, таких как кальциевая селитра, Кальбит С, Брексил Са, Вуксал кальций.

На протяжении года

При посадке виноградника на скудных почвах с незначительным количеством питательных веществ или на песчаных грунтах корневую подкормку удобрениями для винограда проводят 5 раз: с весны до осени – почти круглый год.

Весной

Ежегодно за время созревания плодов виноград истощает почву, забирая у нее питательные вещества, необходимые для плодоношения в следующем сезоне. Эта проблема устраняется с помощью весенних подкормок:

• Первую – проводят в середине апреля, когда куст находится в состоянии покоя.
• Вторую – в середине мая перед началом цветения.
• Третью – в начале лета, при появлении завязи плодов. Главные элементы, необходимые винограду в это время – азот, калий и фосфор.

Можно ли удобрять золой? Удобрение золой весной – самый распространенный способ среди садоводов, так как зола является органической подкормкой.

Для корневых подкормок садоводы предпочитают готовить раствор из древесной золы. Для этого 2 литра золы (2 литровые банки) заливают 10 литрами воды, настаивают сутки. Литр готового раствора разбавляют 8 литрами воды и поливают под корень.

Кроме органики применяют комплексные удобрения для винограда или удобрения с большим содержанием азота, калия, фосфора.

Летом

В летний период, когда растение находится в стадии активного роста и начинает формировать плоды, лозе необходим особый уход с качественными подкормками. За время роста куста его корни вытягивают из почвы все необходимые элементы.

Важно! Использовать сухую подкормку нужно с осторожностью, так как сухие концентрированные удобрения могут вызвать ожог корней.

Для созревания ягод необходимо постоянное пополнение питательных веществ. При их нехватке виноградинки будут мелкими и кислыми.

Если виноградник расположен на кислых почвах, необходимо вносить удобрения с содержанием кальция. Удобрение рассыпают под кустарником или используют в виде раствора.

Внесение фосфора проводят перед цветением и после формирования завязи.

Калий вносят в конце августа, за 2 недели до сбора урожая. Потребность во внесении калия увеличивается в конце лета, когда почва истощается после созревания урожая.

Садоводы отдают предпочтение органическим подкормкам. Лучшим вариантом таких подкормок является древесная зола. В ней кроме азота, фосфора и калия содержится множество микроэлементов, необходимых винограду. Чаще всего применяют золу из подсолнечника, содержащую 40% калия и 4% фосфора.

Для приготовления раствора 1 л золы заливают 5 литрами воды, настаивают сутки, постоянно перемешивая. Перед применением 1 л полученного раствора разбавляют 5-6 литрами воды.

Золу также смешивают с фосфорными удобрениями (50 г суперфосфата и стакан золы разводят в ведре воды). Раствором поливают кусты в период созревания урожая.

Куриный помет – лучшее удобрение для винограда

Для подкормки эффективен куриный помет в виде жидкого настоя. Для его приготовления литровую банку сухого помета заливают 5 литрами воды и оставляют бродить на 10 дней.

Перед применением раствор обязательно разбавляют водой из расчета 1 л раствора на 10 л воды.

В летний период удобряют кусты раствором перегноя или перепревшего компоста. Этим раствором поливают куст вокруг, отступая 30 см от корня.

Виноград хорошо реагирует на органические подкормки, так как органика помогает питательным веществам впитываться растением, а не почвой.

Осенью

Чем лучше подкормить виноград осенью? Ранней осенью для быстрого и качественного созревания ягод применяется подкормка с добавлением борной кислоты.

Бор увеличивает размер ягод, их сладость, ароматность, улучшаются вкусовые качества. Плоды после такой обработки не лопаются при избытке влаги и долго хранятся. Показатели урожайности увеличиваются на 20%.

Для приготовления раствора берут пол чайной ложки порошка борной кислоты и растворяют ее в 1 л теплой воды. Приготовленным раствором опрыскивают виноград.

В начале сентября почву вокруг кустов перекапывают с внесением раствора куриного помета, компоста или навоза. Органика улучшает состав и воздухопроницаемость почвы.

В течение сезона виноград расходовал из почвы питательные вещества. Для подготовки грунта к новому сезону полезные элементы необходимо возобновить. Осенью в почву нужно внести калий, фосфор, магний. Осенняя подкормка поможет кусту перенести морозы, укрепив его иммунитет. В начале ноября удобрения в виде гранул рассыпают вокруг кустов, перекапывают и поливают землю.

Раз в 3 года в осенние месяцы виноградник следует удобрять навозом с добавлением золы, суперфосфата и сернокислого аммония.

Внекорневая

Внекорневая подкормка винограда

Листья винограда хорошо впитывают растворенные в воде питательные вещества. Поэтому в дополнение к обычным корневым подкормкам рекомендуется проводить и внекорневые – по листовой массе.

К раствору для опрыскивания минеральными удобрениями добавляют сахар или глицерин по 3 столовые ложки, это позволит питательному раствору медленнее испаряться с листьев и улучшит качество всасывания полезных веществ. Опрыскивание проводят на сухие листья.

Внекорневую подкормку по необходимости совмещают с профилактикой от заболеваний. В этом случае виноград получит питательные и лечебные вещества.

Первое опрыскивание удобрениями, содержащими фосфор, проводится за две недели до закладки бутонов. Это необходимо для подпитки растения в момент формирования завязи.

Внекорневые подкормки проводят еще 3 раза, с каждым разом сокращая количество фосфора:

• После образования соцветий.
• Перед созреванием ягод.
• При подготовке винограда к зимовке.

Эффективность этого действия значительно повышает урожайность, сахаристость, качество винограда.

Типичные ошибки

Ошибки при подкормке приводят к слабому росту лозы и снижению урожайности.

• Самая распространенная ошибка – это усиленное внимание к росту молодых саженцев. Большего внимания требует зрелая лоза. Многолетнему растению не достаточно питания, содержащегося в почве, оно требует дополнительных подкормок. При их отсутствии куст меньше плодоносит и постепенно усохнет. При высадке молодых саженцев в посадочные ямы добавлялись удобрения, это сразу усилило потенциал роста растущего саженца.

• Использование только комплексных удобрений. В разные периоды роста растение нуждается в определенных элементах и не приемлет использование других на данном этапе развития. При применении комплексных удобрений это правило не соблюдается, так как у них постоянный состав.

• Чрезмерное количество подкормки негативно сказывается на растении. Переизбыток микроэлементов наносит кусту серьезные повреждения, приводящие к частым болезням, ослаблению защитных сил (иммунитета). Задерживается срок плодоношения, урожай не успеет созреть до наступления холодов.

Виноградный куст в процессе роста нуждается в постоянной комплексной подкормке, содержащей все основные компоненты для получения плодоносящей лозы, увеличения количество урожая. Грамотно проведенные подкормки помогут растению восстановить силы после сбора урожая и подготовиться к новому сезону.

Подкормка винограда весной и летом: как и чем удобрить для хорошего урожая

Практически на каждом дачном участке есть виноградные кусты, но далеко не все начинающие виноградари могут похвастаться обильным урожаем. И казалось бы, все условия созданы, а плодоношение слабое. Все дело в том, что в спешке садоводы часто забывают о внесении удобрений или вовсе не знают о том, что это необходимо. Поэтому подкормке винограда стоит уделить особое внимание.

Далее вас ждут советы и рекомендации по проведению весенней и летней подкормки винограда, а именно как, когда и чем удобрять (оптимальные сроки и подходящие удобрения).

Как правильно подкармливать виноград

Существует 2 способа внесения любого удобрения:

• корневая подкормка (под корень);
• внекорневая подкормка (по листьям).

При этом корневая подкормка — основная подкормка, внекорневая — дополнительная. В начальный период вегетации вы можете делать только корневые подкормки (если состояние кустов отличное, то внекорневые совсем необязательны), а уже во время размягчения и окрашивания ягод можно провести одну внекорневую.

Обратите внимание! Подкармливать виноград необходимо только жидким удобрением, разбрасывание сухих гранул — это пустая трата времени и денег.

Корневая подкормка (под корень)

Все корневые подкормки винограда осуществляются одновременно с поливом. То есть в воду для полива вы добавляете удобрения, какие именно — зависит от фазы развития куста. При этом желательно сначала именно провести полив, а затем уже подкормку, т.е. подкармливать следует по влажной земле.

Внекорневая подкормка (по листьям)

Грамотно подобранные удобрения для внекорневой подкормки будут полностью усваиваться листьями и способствовать еще более быстрому росту и развитию зеленой массы, корневой системы, что положительно скажется на количестве и качестве ягод.

Кстати! Удобрения серии «Плантафол» (Plantafol) от итальянской компании «Валагро» (Valagro) созданы специально для внекорневой подкормки (по листьям), а «Мастер» (Master) — для корневых подкормок (под корень).

Важно! Аналогом «Плантофола» является отечественное удобрение от компании Агромастер «Плантафид», которое также идеально подходит для листовой (внекорневой) подкормки.

Когда и чем подкармливать виноград весной и летом

Стандартная схема подкормки винограда в течение сезона выглядит следующим образом:

Важно! Если земля у вас плодородная (чернозем), кусты еще молодые (3-4 года, только начали плодоносить), то вы можете подкормить всего 3 раза. Если кусты старые (более 7-8 лет), а значит, из почвы они вынесли большую часть питания, то подкормок должно быть больше (5).

1. после открытия и разворачивания первых листьев, примерно за месяц до цветения (обязательная подкормка), — максимум азота, чуть меньше калия и фосфора или комплексная (азот, фосфор и калий в равных долях);
2. за неделю до цветения (обязательная) — комплексная;
3. сразу после цветения — комплексная;
4. ягоды с горошину — комплексная;
5. начало размягчения и окрашивания ягод (обязательная) — максимум калия, немного фосфора и минимум азота.

Таким образом, вам нужно сделать как минимум 3 подкормки, при этом в первой половине вегетации (до середины лета) должен преобладать азот, а во второй — калий и фосфор.

Интересно! Биологический вынос основных элементов питания из почвы на 10 кг урожая винограда следующий: 65 г азота, 30 г фосфора и 75 г калия.

При этом, если передозировки фосфором и калием случиться не может (растение берет ровно столько, сколько ему нужно), то перекормить азотом очень легко. Поэтому вносить азотные удобрения нужно осторожно и строго по норме (см. инструкцию на упаковке).

После открытия и образования первых зеленых листьев

Примерно за месяц до начала цветения, когда на побегах появятся по 4-5 листьев, проводится первая весенняя подкормка винограда.

Очевидно, что для хорошего старта (для стимуляции удлинения побегов и развития листового аппарата) в этот период растению нужно повышенное содержание азота. Однако, куда более эффективно первую подкормку делать не просто азотную, а комплексную (азот+фосфор+калий).

Подкормить виноград под корень весной можно следующими органическими и минеральными удобрениями:

• Коровяк (настой-раствор).

• Птичий (куриный) помет (настой-раствор).

• Карбамид (Мочевина) или Аммиачная селитра + Сернокислый калий (Сульфат калия) + Суперфосфат.
• Нитроаммофоска (16:16:16).

Совет! Помимо удобрений, в которых имеются только макроэлементы, очень хорошо будет добавить удобрение, содержащее микроэлементы, например, Гумат калия.

• Мастер (20:20:20).

Для весенней внекорневой подкормки винограда (по листьям) подойдут следующие удобрения:

• Плантафол (30:10:10).

• Плантафид (30:10:10).

Перед цветением

За 5-7 дней до начала цветения выполняется вторая подкормка винограда. В этот период оптимально внести равные дозы питательных веществ, т.е. дать сбалансированное = комплексное питание.

Для корневой подкормки винограда вы можете использовать как органические, так и минеральные удобрения:

• Коровяк (настой-раствор).

• Птичий (куриный) помет (настой-раствор).

• Карбамид (Мочевина) или Аммиачная селитра + Сернокислый калий (Сульфат калия) + Суперфосфат.

• Нитроаммофоска (16:16:16) или нитрофоска.

Совет! Вместе с Нитроаммофоской (Нитрофоской) очень своевременно будет добавить также раствор Гумата калия.

• Мастер (20:20:20).

Для подкормки винограда по листу подойдут:

• Плантафол (20:20:20).

• Плантафид (20:20:20).

После цветения и в фазе ягод с горошину

Сразу после цветения делается повторная подкормка, полностью аналогичная предыдущей (перед цветением).

Когда ягоды станут величиной с горох, вы можете снова повторить комплексную подкормку (по необходимости).

Размягчение и окрашивание ягод

Когда начинается размягчение и окрашивание ягод, выполняется последняя летняя подкормка винограда, которая направлена на повышение качественных характеристик ягод, точнее их сладость, а также ускоренное созревание. Именно поэтому удобрение должно содержать повышенное количество калия и фосфора.

Кстати! Калий также ускоряет вызревание лозы.

Подкормить под корень виноград можно такими органическими и минеральными удобрениями как:

• Сернокислый калий (сульфат калия) + Суперфосфат.

Кстати! Вместо сернокислого калия (сульфата калия) можно использовать калимагнезию.

• Мастер (3:11:38).

Для внекорневой подкормки винограда подойдут:

• Плантафол (5:15:45).

• Плантафид (5:15:45).

Совет! В общем-то, можно использовать Плантофол или Плантафид 0:25:50, т.е. без азота.

• Монофосфат калия.

Что ж, надеемся, что теперь вы знаете, как правильно обеспечить виноградные кусты необходимым питанием. Высоких вам урожаев и сладких ягод!

Чем подкормить виноград?

Хороший урожай винограда зависит от многих факторов. Одним из важных этапов ухода, который напрямую отражается на урожайности культуры, является подкормка. Своевременное внесение удобрений позволяет упростить уход за виноградом, увеличить урожайность и качество гроздей, ягод. Но чем подкормить виноград в зависимости от сезона и периода развития растения? О подкормках и секретах их внесения, пойдет речь ниже в статье.

Чем подкормить виноград весной?

Кусты винограда весной

Именно на органические удобрения (коровяк, птичий помет, перегной, древесную золу) виноград реагирует лучше всего. Но за неимением органики, можно воспользоваться и минералами.

Самым важным элементом весной для любого растения является азот. Поэтому в весеннем удобрении для винограда должно иметься обилие азота, остальные компоненты являются второстепенными, но не менее необходимыми. Если давать культуре только азот, проку от этого никакого не будет. Итак, чем подкормить виноград весной?

• Ранней весной, после того, как снег растаял, и молодой виноградник пустился в рост, нужно внести под кустики куриный помет. На куст берется полведра удобрения (не разведенного). Насыпать его лучше в траншею, вырытую кругом вокруг каждого куста. Затем траншею обильно заливают водой (5 ведер/куст) и после впитывания воды засыпают землей.

• Если виноградник уже «в возрасте» (больше 4 лет), ему нужно больше питательных веществ. Поэтому в начале весны на него берется 0,5 ведра птичьего помета, ведро коровяка, 1 кг золы. Все это смешивается, заливается 4 литрами воды и настаивается 1 неделю. После того, как раствор готов, нужно развести литр настоя в 10-12 литрах воды, и полить культуру. На каждый куст берется 2 ведра раствора.
• Можно воспользоваться и древесной золой. Она смешивается с водой в пропорции 1:2 и настаивается 2-3 дня. После этого настой мешают с водой в пропорции 1:3 и поливают виноград. На кустик нужно 0,5-1 литр настоя. Он не только питает растение, но и защищает его от грибковых заболеваний.
• Если органических удобрений нет, нужно знать, чем подкормить виноград весной из минеральных веществ. На куст берется 30 г сухих калийных смесей, 40 г суперфосфата и 40 г азота. Смесь в сухом виде засыпается в траншеи у куста, и поливаются водой (1-2 ведра). Но если снега было много и земля и без того мокрая, то поливать не обязательно, нужно просто присыпать удобрение поверх землей.
• До появления первых цветов рекомендуется провести внекорневую подкормку. Для этого используется 20 г суперфосфата и 30 г азота на 10 литров воды. Перед использованием препарата в него добавляют до 50 г сахара, чтобы вещество медленно испарялось с листиков. Вместо этого средства можно также использовать препараты «Флоровит», «Биопон», «Мастер» согласно инструкции.
• В мае кустики можно подкормить смесью из 30 г калийной селитры, 40 г азотсодержащих веществ и 50 г суперфосфата. К этому времени листочков должно быть уже довольно много, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы растению хватило сил на формирование цветов, а затем и ягод.
• Если в конце весны уже появились первые ягодки (горошины), можно подкормить виноград 30 граммами комплексных минеральных удобрений. Такое количество разводится в ведре воды.

Подкармливают виноградник весной не более 3 раз. Первый раз приходится на апрель, когда снимается укрытие, показываются первые набухшие почки (начало сокодвижения). Второй раз припадает на май – за 2 недели до цветения. Третий раз удобрение вносят, за неделю до появления завязей (горошин винограда). Но, чаще всего этот период припадает на лето, а не на весну.

Летняя подкормка винограда

Летом виноград формирует ягоды, а ранние сорта дают основной урожай. Это напряженный период для растения, ведь в каждом климате свои летние особенности – где-то много дождей, а где-то засуха. Кроме того, растение может часто атаковаться вредителями, болезнями. Чем подкормить виноград летом, чтобы поддержать его силы и увеличить урожайность?

• Для летней подкормки винограда можно использовать несколько типов подкормки. В первом случае на 10 литров воды берется 10 г «Калимагнезии» и 20 г аммиачной селитры и данным раствором поливается куст.
• Второй тип подкормки предполагает использование настоя из древесной золы (такой же, как был описан выше, для весенней подкормки).
• Чтобы улучшить вкусовые качества ягод винограда, нужно за неделю до технической спелости гроздей внести подкормку. На 20 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения берется 10 литров теплой воды. После того как смесь полностью растворится, ее выливают прямо под кустик.
• Для внекорневой летней подкормки винограда, проводящейся до появления завязей (или после того, как сформируются первые горошины) берется 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия и 10 литров отстоянной на солнце воды.

Первые 2 года после посадки, виноград подкармливать не нужно, так как при посадке используется хорошо удобренная земля. А после 2-3 года роста растения подкормки становятся обязательной частью ухода.

Летом проводят обычно 1-2 подкормки. Первая проводится за неделю до появления завязей (ягодок винограда), вторая за неделю до технической зрелости гроздей.

Чем лучше подкормить виноград осенью?

Осень – пора плодоношения большинства сортов винограда. Если не знать, как и чем подкормить виноград осенью, можно испортить весь урожай или даже привести культуру к гибели.

На самом деле, осенью виноград практически никогда не удобряется, разве что после сбора урожая, но об этом пойдет речь ниже. В это время он активно формирует ягоды, грозди, набирается сладости, сока, поэтому удобрение (даже органическое), может привести к порче ягод, их вкуса, внешнего вида, количества. Да и не всегда безопасно есть виноград, который подкармливался менее чем за 2 недели до полного созревания.

И все же опытные огородники отмечают, что раз в 3-4 года нужно подкармливать виноград осенью. Это делается с целью обогащения почвы микроэлементами, которые виноград все время «высасывает» из нее. Делать это можно либо ранней осенью (за 3-4 недели или более) до полного созревания винограда или же уже после того, как будет собран последний урожай.

Корневые осенние подкормки можно использовать и для внекорневого опрыскивания. Но желательно делать их более слабой концентрации. В таком случае они быстрее и лучше усваиваются.

Для обогащения земли под виноградом осенью можно использовать 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата. При желании можно добавить несколько грамм калия йода, марганца, борной кислоты, сернокислого цинка (на выбор), если в земле отмечается их недостаток. Альтернативой этому средству может быть 25 г сернокислого калия и 25 г суперфосфата. Данные количества приводятся из расчета на один квадратный метр земли. Вносятся эти средства в сухом виде под перекопку или в траншею, выкопанную вокруг куста.

Как правильно поливать и подкармливать виноград с мая по октябрь

Чтобы получать хороший урожай винограда в средней полосе, лучше использовать секреты и хитрости опытных виноградарей, которые знают, как правильно поливать виноград.

• Типы полива винограда

Типы полива винограда

Осенний влагозарядковый полив винограда

Необходим для лучшей перезимовки винограда и накопления влаги для раннего развития растений в следующем году. Проводят до укрытия винограда на зиму по траншеям и бороздкам, а также в вертикальные отверстия.

Весенний влагозарядковый полив винограда

Проводят после бесснежной (или малоснежной) зимы до распускания почек, ориентируясь на прогноз погоды: полив теплой водой приблизит распускание, важно не попасть под заморозки.

Посадочный полив винограда

Производится на глубину посадочной ямы: 1–2 ведра воды с золой или удобрениями до полного впитывания для уплотнения почвы в лунке и 1–2 ведра после посадки саженца.

послепосадочный полив винограда

Вегетационные поливы винограда

В начале периода развития корни распространяются только в пределах посадочной ямы, поэтому поливать необходимо в лунки вокруг стебля на расстоянии 25–30 см на глубину около 25 см.

Этапы полива винограда на винограднике

1 ПОЛИВ. Поздней весной, когда заморозков уже не предвидится, окончательно открывайте кусты, подвязывайте лозы к нижней проволоке шпалеры и проводите первый полив. Винные (технические) сорта в возрасте до 3 лет и все столовые сорта лучше поливать не поверхностно, а в трубы, вкопанные между кустами: по 4 ведра теплой воды с добавлением 0,5 л сухой золы на куст.

2 ПОЛИВ. Второй полив делайте за неделю до цветения.

3 ПОЛИВ. Третий полив – после цветения. После начала окрашивания ягод поливать виноград уже нельзя.

4 ПОЛИВ. И только поздней осенью, за неделю до укрытия, нужно сделать влагозарядковый полив: четвертый для всех столовых и молодых растений тех-нических сортов и единственный – для взрослых растений технических сортов. Корневая система потребляет влагу до момента промерзания почвы. Если осень дождливая, в поливе нет необходимости, но, когда осадков мало и земля долго не промерзает, растения могут пострадать.

Методы полива виноградника

Для поливов и подкормок винограда устанавливают между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном на расстоянии 0,5–1 м от самого стебляна глубину 50–70 см. У столовых сортов по мере взросления кустов их заменяют на обрезки асбоцементных труб. Со стороны дна трубы, а также по бокам насыпают слой щебня, чтобы отверстия не засорились. Воду можно наливать непосредственно в верхний конец трубы или через шланг, уложенный вдоль ряда. У «технарей» (винных сортов) через три года бутыли убирают вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

В последние годы пользуется популярностью установка горизонтальных труб. Вдоль ряда винограда прокладывается на глубине 50–70 см горизонтальная труба с отверстиями. Отверстия для просачивания воды должны располагаться на расстоянии 0,5–1 м друг от друга, их обматывают сеткой или агроволокном, чтобы исключить засорение. Правда, при поливе с помощью горизонтальной трубы некоторые кусты могут получить меньше воды или не получить ее после засора части отверстий.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПОЛИВА ВИНОГРАДНИКА

❦ Виноград можно поливать только таким способом, чтобы вода проникала в грунт и направлялась к корням, не увлажняя стебель и листья. Если на винограднике не вкопаны трубы, поливают растения медленно, по рыхлой земле, в заранее проделанные лунки. Пересохшую, потрескавшуюся землю лучше взрыхлить утром, вечером полить, а на следующее утро взрыхлить снова.

❦ Плотную глинистую почву, на которой вода стоит, не впитываясь, сначала прокалывают вилами на всю длину зубьев. Излишний полив здесь особенно вреден: вода вытесняет воздух, что приводит к кислородному голоданию растений. Виноград относится к растениям, которые не любят, чтобы вода попадала на листья, поэтому дождевание не подходит. Попадание влаги на листву, особенно в жаркую безветренную погоду, может привести к грибным заболеваниям. В период созревания ягод обильное дождевание может вызвать растрескивание ягод, после чего грозди будут непригодны для хранения. Можно также применять орошение по бороздам: конец шланга укладывают в верхний край борозды и воду подают до тех пор, пока почва не пропитается по всей длине рядка. После чего шланг переносят в соседнюю борозду.

❦ Наиболее эффективными на больших виноградниках считают капельное орошение и подпочвенный полив. При подпочвенном поливе вода под давлением подается в почву по системе труб через поры или отверстия в них. При капельном орошении вода подается по трубопроводу или системе шлангов небольшого диаметра. Плюсы этих способов в том, что они сокращают расход воды, могут совмещаться с подкормками, позволяют постоянно поддерживать необходимую влажность почвы. Однако капельное орошение и подпочвенный полив требуют специального оборудования и сложной системы орошения. Кстати, трубы для капельного полива можно протянуть по первой проволоке шпалеры.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДКАРМЛИВАТЬ ВИНОГРАД

❦ Подкормку лозы лучше делать осенью, под перекопку. Самый эффективный способ – внести подкормку в небольшую траншею глубиной 60–70 см, выкопанную вдоль и на расстоянии не менее 1 м от посадки – так, чтобы питание поступало в зону залегания основных корней.

❦ На 1 кв. м площади, занятой лозой, необходимо 6–8 кг перепревшего навоза (азотная часть) и 80–100 г просеянной золы (калийно-фосфорная часть).

Любит ли виноград азотные удобрения?

Не следует перекармливать виноград азотными удобрениями. У куста сильно разрастаются и осыпаются плодоножки соцветий. Наблюдается сильный рост побегов вплоть до поздней осени, они остаются зелеными, не вызревают. Такой куст сильно пострадает зимой даже при слабых морозах.

Олёна Непомнящая, опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области и бессменный эксперт сайта supersadovnik.ru по выращиванию винограда.
Сайт: ampel-nord.ru

Когда и чем подкормить виноград?

Если вы выращиваете виноград не только в декоративных целях, но и для получения высоких урожаев, его необходимо регулярно подкармливать. Очень важно знать и разбираться, чем, как и когда подкармливать виноград. Ведь в разные периоды роста растение нуждается в различном питании и в разном наборе микроэлементов.

Не стоит полагаться на «богатые» почвы в вашем саду, поскольку любая почва со временем истощается и не всегда содержит именно те питательные вещества, которые необходимы взрослой виноградной лозе в разные периоды ее вегетации.

Типы подкормок

Подкормка винограда может быть как корневая, так и внекорневая.

Корневая подкормка — когда удобрение (любое, не только в виде раствора) вносят непосредственно в землю в зону корней растения.

Внекорневая подкормка — это внесение питательных веществ в жидком, растворенном или разведенном, виде с помощью пульверизатора опрыскиванием по листьям растения.

Подкормка в канавки и лунки

Сразу оговорим, что очень удобно и просто совмещать корневую подкормку винограда с его поливом.

• Если вы не устраивали никаких специальных систем полива для своего виноградника (дренажные отверстия, капельный полив), или же у вас растет всего несколько кустов, то лучше всего подкармливать виноград в канавки или лунки.
• Сделать их нужно по периметру приствольных кругов на расстоянии не менее 50 см от ствола и на глубину от 25 до 40 см.
• Удобрение из лунки никуда не «уйдет», а попадет по назначению именно к корням подкармливаемого куста винограда.

Чем подкармливать

Для удобрения винограда можно применять органические и минеральные подкормки.

Органические удобрения

Из органики для винограда лучше всего подходят навоз (коровяк) и птичий помет. Можно использовать и компост.

• Если использовать коровяк, то из него нужно готовить настой в соотношении 1:1 в течение 7-10 дней в плотно закрытой емкости и в теплом месте.
• Перед непосредственным поливом винограда этот настой нужно развести с водой в пропорции 1:10.
• Если вы будете использовать птичий помет, то разводить настой перед поливом нужно будет в соотношении 1:15.

Минеральные удобрения

• Из минеральных удобрений подойдут любые комплексные составы, содержащие в себе необходимые азот, фосфор и калий.
• Это может быть «Кемира», «Агрикола» или любое другое удобрение на ваш выбор из расчета 1 ст. ложка на 10 литров воды.
• С конца июля вносить азот не рекомендуется, как для молодого, так и для взрослого винограда. Если вы перекормите виноград азотом, его побеги могут не успеть вызреть и окрепнуть к зиме. Высока вероятность того, что они вымерзнут зимой.

Подкормка по плану

Если при посадке саженцев винограда вы делали полноценную посадочную яму и вносили все необходимые удобрения, то первые три года жизни виноград подкармливать дополнительно не нужно! Далее начинайте регулярные подкармки. Рассмотрим план внесения удобрений в течение всего периода вегетации.

1. Весенняя подкормка

• Первое внесение удобрений проводят ранней весной.
• Удобрять рекомендуется еще до того, как вы сняли с винограда укрытие, но если вы упустили этот момент, то первую подкормку можно совместить с первым весенним поливом.
• Вносят компост из расчета 10-12 кг на 1 м кв. Если осенью виноград не подкармливали навозом, то к компосту добавляют 50 г мочевины, 120 г суперфосфата, около 50 г сульфата калия и до 100 г древесной золы из расчета на 1 м. кв.

2. Перед цветением

• Второе внесение удобрений необходимо за неделю-две до цветения, и его также совмещают с поливом.
• Очень удобно в воде для полива растворить либо жидкие, либо гранулированные комплексные минеральные удобрения, строго следуя инструкции к выбранному составу.
• Можно составить «коктейль» и самому. На 10 литров воды взять 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли. Этого количества хватит на один взрослый куст.

3. После цветения

• Третью подкормку проводят после цветения.
• Можно подкормить виноград «Гуматом калия», например, из расчета 2 ст. ложки на 10 литров воды. На одно растение используют 1 литр раствора.

4. В период созревания

• В период созревания ягод виноград можно поддержать суперфосфатом и калийными удобрениями.
• Азот уже вносить не нужно. Молодые побеги могут не окрепнуть и не подготовятся к зимовке.

5. Осенью

• Один раз в три года осенью проводятся подкормку винограда навозом.
• На каждый квадратный метр посадок вносят 8-10 кг перепревшего навоза и стакан древесной золы.
• Если почвы на участке бедные, супесчаные или песчаные, навоз по осени надо вносить ежегодно.

Чем еще помочь винограду

Стимуляторы

Очень полезно обрабатывать виноград такими биостимуляторами как «Эмистим», «Корневин», «Экосил» и т.п. Растворами этих препаратов можно как опрыскивать листву, так и вносить под корень (в зависимости от их назначения).

• Особенно важны такие обработки для молодых саженцев: помогут им развить мощную и здоровую корневую систему.
• Если вы проведете обработку стимулирующими препаратами ранней весной после морозной зимы, вы поддержите растение, поможете ему перенести стресс и предотвратите многие грибковые заболевания.
• Можно проводить внекорневые обработки этими препаратами также перед и после цветения для предотвращения осыпания, для увеличения количества завязей, для повышения количества и качества урожая.

Микроэлементы

Выбирая комплексные минеральные удобрения для винограда, обращайте внимание на состав. Неплохо, если в составе таких удобрений содержатся медь, бор и цинк. Цинк повысит урожай, бор улучшит вкусовые качества плодов, а медь укрепит и подготовит растение к морозам. Селен, магний, кальций, железо и сера также важны для растения, но обычно их количества в почве бывает достаточно.

Правильная подкормка винограда в разные сезоны

Виноград – культура капризная, требовательная к условиям произрастания и уходу. Оптимальным местом его культивирования – области с черноземными и суглинистыми почвами, богатые питательными веществами и отлично пропускающие влагу. Но даже там требуется регулярная подкормка винограда. Первая подкормка винограда может осуществляться уже во время посадки, в зависимости от плодородности почвы. Возникает вопрос, какие удобрения, в какой период необходимы винограду?

Виды удобрений

Навоз – удобрение органического происхождения, широко применяемое в виноградарстве. Его также называют полным удобрением, так как содержит весь комплекс питательных веществ. Помимо этого обогащает почвенный слой перегноем и делает его рыхлым. Главная ценность удобрения из навоза – длительный эффект после внесения, поэтому прежде чем посадить виноград в подготовленные ямки можно насыпать немного. Органика разлагается три-четыре года, становясь бесперебойным источником питательных веществ.

Подкормка винограда осенью проводится после сбора урожая. Раз в три года вносится смесь навоза с минеральными удобрениями путем глубокой перекопки. Состав смеси (из расчета на 1 кв.м.):

• 5 кг свежего соломенного навоза (желательно конского);
• 100 г суперфосфата;
• 100 г золы;
• 50 г сернистого аммония.

Традиционная подкормка винограда весной дополняется устройством удобрительных ямок. Может быть использована следующая схема. Между двумя лозами винограда выкапывают яму шириной с лопату и глубиной 30-35 см и засыпают в нее полную лопату удобрений. Используют смесь навоза и суперфосфата в соотношении 10:1. Закапывают, не смешивая с землей. Получается дополнительный источник фосфора и прочих полезностей для растущих корешков.

Минеральные удобрения

Азотные

Источники азота — сульфат аммония (или сернокислый аммоний) (20 % азота от общего объема) и аммиачная селитра (или азотнокислый аммоний) (35 %). Азот – необходимый элемент для развития зеленой массы. Азотные удобрения актуальны весной, на начальной стадии вегетации, характеризующейся бурным ростом молодых побегов и листьев. В течение лета — потребность минимальная. Осенью – переизбыток азотистых удобрений может привести к активному развитию зелени, что помешает образованию древесины.

Сульфат аммония имеет недостаток. В грунте после его использования остается водонерастворимый гипс, образующейся после поглощения азота в результате химической реакции между серой и известью почвы. В отличие от него аммиачная селитра не имеет побочных эффектов и подходит для применения на любых видах грунта.

Фосфорные

Фосфор элемент, без которого невозможно полноценное развитие органов плодоношения. Цветение, а также периоды формирования завязи и ягод, образования почек обуславливают большое потребление этого элемента. Основной источник – суперфосфат, содержащий 17-20 % фосфора.

Фосфорная кислота, получаемая при вступлении в реакцию фосфорита с серной кислотой, растворяется в воде и легко усваивается корневой системой растения. Но имеет срок годности! Чем свежее кислота, тем больше эффективность подкормки. Длительное хранение удобрения вызывает постепенный переход свободной водорастворимой фосфорной кислоты в нерастворимую форму, которая практически бесполезна, так как корень растения их не усваивает, лучше использовать новый пакет с удобрением.

Рекомендуется выбирать удобрение в гранулированном виде. Гранулы суперфосфата – это слипшиеся частички вещества. В грунте вокруг каждой образуется область богатая растворимой фосфорной кислотой. Из крупных гранул кислота выделяется медленней. Чтобы удобрение было максимально эффективным его лучше вносить часто и небольшими дозами, как можно ближе к корням.

Калийные

Калий – элемент, благоприятно влияющий на плоды (ускоряет их созревание) и подготавливает кусты к зимовке, поэтому калийные удобрения для винограда востребованы ближе к осени. Для обогащения почвы калием используют хлористый калий или золу.

В хлористом калии большое содержание окиси калия (50 %). Но, есть значительный недостаток. Вторые 50 % составляет хлор, который накапливается в почве, постепенно отравляя ее.

Зола не имеет вредных примесей, поэтому виноград осенью можно удобрять ей. К тому же она содержит фосфор (4 % от общего объема). Опытные виноградари рекомендуют использовать золу из лузги подсолнуха, в которой содержания калия может достигать 40 %. Присутствует и другие питательные вещества.

Осенняя подкормка винограда может также включать раствор железного купороса, в этом случае 1 кг вещества разводят в 15 л воды.

Микроэлементы

Для процветания виноградника также необходимы микроэлементы: кальций, магний, железо, сера, медь, борная кислота, цинк, источником, которых может служить комплексное удобрение для винограда, которое относится к минеральным удобрениям. Популярностью у виноградарей пользуется Вуксал.

Удобрение содержит необходимые фосфор, азот и калий, а также – хелаты – особую форму микроэлементов. Хелаты – продукт химической реакции катионов металла с молекулами органических кислот. Вуксал используется для подкормки при неблагоприятных погодных условиях, например, во время засух или высоких температур, при которых снижается способность растений усваивать полезные вещества.

Широкое распространение удобрение получило благодаря возможности его применения в течение всего периода вегетации, даже в тот момент, когда формирование зеленой массы нежелательно. Содержания азота в нем всего 7,5 % от общего объема. В растворе 10 мл Вуксала на 10 литров воды его концентрация слишком незначительна, чтобы как-либо повлиять на жизненные процессы.

Среди прочих достоинств препарата можно отметить:

• полностью растворяется в воде;
• легко усваивается;
• не токсичен;
• подходит для смешивания с другими видами удобрений и средствами для защиты растений в жидкой форме.

Сроки подкормки и удобрения

Удобрения вносят либо в жидком виде, поливая ими почву (корневая подкормка винограда) либо опрыскиванием листьев (внекорневая), листовая подкормка считается вспомогательной мерой. Опрыскивание не может заменить удобрения, вносимые непосредственно в почву, но вовремя проведенная внекорневая подкормка винограда значительно улучшает урожайность.

Сроки подкормки зависят от периодов вегетации: цветение, формирования завязей, ягод, их созревание и т.д. Внесение удобрений в правильное время, способно увеличить урожай в 1,5-2 раза, причем без вреда для общего состояния куста.

С наступлением весны корневая система начинает активно поглощать из окружающей среды питательные вещества, в том числе азот, без которого невозможно полноценное формирование и развитие зеленной массы растения. В случае недостатка азота в почвенных слоях, у растения начинается азотное голодание, что негативно скажется на развитии всего куста. Таким образом удобрения для винограда весной должны содержать азот. Поэтому в это время актуальным будет удобрение винограда куриным пометом.

В качестве профилактики дефицита азота в почве в весенний период во время подготовки виноградника к зимовке проводят дополнительное удобрение азотосодержащими препаратами: сернокислым аммонием или аммиачной селитрой из расчета 50 г на 1 м 2 . Удобрение раскидывают по поверхности участка. Осенние дожди и талый снег постепенно промывают их в глубинные слои почвы, где солевые растворы легко передвигаются. К весне они скапливаются возле наибольших масс корневой системы.

Удобрения для подкормки

Чем удобрять виноград во время вегетационного периода выбор садовода. Широко используются органические удобрения, такие, как навозная жижа и птичий помет. Виноград летом, можно обрабатывать минеральной смесью из суперфосфата и аммиачной селитры. Независимо от вида удобрения, после его внесения в почву необходимо провести полив. Способы того, как правильно удобрять представлены ниже.

Для приготовления навозной жижи понадобится свежий навоз крупнорогатого скота и герметичная емкость с плотно закрывающейся крышкой. Состав: 1 часть навоза, 2 части воды. Смесь закрывают и оставляют бродить. Получившуюся субстанцию разбавляют водой в соотношении 1:20 и разваливают на участке половина ведра на 1 м 2 (здесь и далее количество удобрений указано из расчета на полив 1 м 2 ).

Птичий помет богат на питательные вещества, но его переизбыток может навредить растениям. Поэтому использовать его необходимо осторожно. Состав: 1 часть помета и 2 части воды. Настаивают 2 недели. Для внесения удобрений виноградник поливают получившейся смесью разбавленной водой в соотношении 0,1 л на 1 ведро.

Раствор минеральных удобрений готовится из суперфосфата (10 кг), селитры (5 кг) и 10 ведер воды. Сначала растворяют в воде суперфосфат, утром, если раствор готовился вечером накануне, добавляют селитру. 1 литр раствора разбавляют 9 л воды.

При последующих подкормках в течение вегетации (после цветения и непосредственно перед созреванием) в раствор обогащают древесной золой (50 г) и борной кислотой (1 г).

Особенности внекорневой подкормки

Внекорневая подкормка осуществляется посредством орошения листьев с помощью ручного опрыскивателя или используют специальный агрегат. Важно, опрыскивать листья таким образом, чтобы удобрение максимально оседало на нижней поверхности листовой пластины. Здесь питательные вещества усвоятся растением лучше. Нельзя допускать попадания раствора дважды на одно место.

Применяют водный раствор суперфосфата (50 г на 1 ведро воды) с добавлением микроэлементов: сернокислого марганца (5 г), закисного железа (5 г), сернокислого цинка (1 г) и бороной кислоты (2 г). Приготовление раствора. Сначала в течение 24 часов отстаивают раствор суперфосфата. Затем аккуратно сливают. Важно, чтобы осадок остался в емкости. В последнюю очередь добавляют остальные компоненты.

Опрыскивание проводят во время цветения винограда и созревания ягод желательно в пасмурную погоду. Оптимальный вариант – погодные условия, обуславливающие выпадение обильной ночной росы, которая способствует усвоению питательных веществ.
Правила удобрения и подкормок

Главный источник полезных веществ для виноградника – почва. Пополнение ее запасов – главная задача комплексных мероприятий по удобрению. Дополнительной мерой, призванная восполнить недостатки почвенного питания в особенные периоды вегетации (цветение, формирование завязи, созревание ягод и т.д.) является подкормка. Главная задача – обеспечить растению питательными веществами и микроэлементами, которые ему необходимы для протекания определенных жизненных процессов.

Вся система мероприятий по внесению удобрений призвана решить три задачи:

• повысить урожайность;
• усилить рост;
• укрепить морозоустойчивость.

Правильный уход за виноградником не может быть полноценным без четкого соблюдения правил удобрения и подкормки винограда.